秋の限定酒ひやおろし解禁!

金沢まいもん寿司 金沢駅店では
宗玄 純米石川門ひやおろし、
神泉 本醸造ひやおろし、
天狗舞 山廃純米ひやおろし をご用意しております。

冬の厳寒期に醸造した清酒を、ひと夏越し熟成させ
飲みごろの秋口に生詰めした秋限定酒を「ひやおろし」と呼びます。
脂のりのよい秋の魚に合う芳醇な味わいをぜひお楽しみください。