寿司は、ただの食ではない。
「寿(ことぶき)を
司る(つかさどる)」と
書いて「寿司」と称する。

寿司は、それを食す人の、寿を祝う食。
生涯を慶び、日々を尊び、いまこの瞬間を噛みしめる。
人は、寿司を味わうことで、人生を味わう。
寿司職人は、ゆえに、ただの料理人ではいけない。
寿司を握る者は、寿を司る者であれ。
お客様の今日という日を祝福するように腕をふるえ。
十人十色の美しい人生を貴びながら、
寿司を握れ。寿を司れ。

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  • 金沢駅店
  • 2024.9.28

臨時休業のお知らせ

金沢まいもん寿司金沢駅店は 9月28日(土)〜10月1日(火)の期間 誠に勝手ながら人員不足のため臨時休業させていただきます。 ご不便ご迷惑...

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  • 2024.9.13

「秋のまいもん」フェアを9月13日(金)より開催!

「秋のまいもん」フェアを9月13日(金)より開催! 鰹、太刀魚、がすえび、いか、真名鰹(まながつお)など 旬の魚を寿司や一品料理として バラ...

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  • マークイズ福岡ももち
  • 2024.8.28

台風による臨時休業のお知らせ(更新)

金沢まいもん寿司マークイズ福岡ももち店は 8月29日(木)に続き30日(金)も 台風の影響により全館休業となります。 ご不便ご迷惑おかけ致し...

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  • 2024.8.16

台風7号に伴う営業時間変更のお知らせ

《時短営業のお知らせ》 日頃より金沢まいもん寿司をご利用いただき 誠にありがとうございます。 台風接近に伴い交通機関の影響、並びに お客様、...

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  • 2024.8.15

台風7号に伴う悪天候による営業への影響について(関東店舗)

日頃より金沢まいもん寿司をご利用頂き 誠にありがとうございます。 気象庁の発表によりますと 8/16(金)〜8/17(土)にかけ悪天候が予想...

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  • 2024.8.15

台風接近による営業変更のお知らせ

台風7号接近のため 「すし青柳」東京ステーションホテルは 8月16日(金)はランチタイム通常営業 ディナータイムはご予約のお客様のみとさせて...

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  • イオンモール幕張新都心店
  • 2024.7.26

閉店時間変更のお知らせ

金沢まいもん寿司イオンモール幕張新都心店は 8月3日(土)は花火大会のため 閉店時間を下記の通り変更いたします。 21:00 ラストオーダー...

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  • 2024.7.18

「夏のまいもん」フェア7/19~8/25開催!

「夏のまいもん」フェア7月19日(金)より8月25日(日)開催! 能登応援として能登ふぐが入荷いたします。 能登ふぐたたき、能登ふぐ白子軍艦...

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  • トップニュース
  • 2024.7.20

令和6年能登半島地震復興支援への取り組み3

金沢まいもん寿司グループとしての能登復興支援取り組み 2024年4月〜6月までの報告です。 店頭募金についてのご報告ーーーーーーーーー お客...

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  • 2024.7.11

お盆期間営業のお知らせ

金沢まいもん寿司たまプラーザ店・センター南店、 珠姫 玉川高島屋S・C店は、 8月10日(土)〜18日(日)の期間、 ランチセットはございま...

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