寿司は、ただの食ではない。
「寿(ことぶき)を
司る(つかさどる)」と
書いて「寿司」と称する。
寿司は、それを食す人の、寿を祝う食。
生涯を慶び、日々を尊び、いまこの瞬間を噛みしめる。
人は、寿司を味わうことで、人生を味わう。
寿司職人は、ゆえに、ただの料理人ではいけない。
寿司を握る者は、寿を司る者であれ。
お客様の今日という日を祝福するように腕をふるえ。
十人十色の美しい人生を貴びながら、
寿司を握れ。寿を司れ。






お店の味をご家庭で
金沢まいもん寿司のお持ち帰り
お知らせ
- お知らせ
- 2022.5.20
アクアイグニス美食の饗宴スペシャルコラボ開催!
-
アクアイグニス吉川美南は、 昨年6月のグランドオープンから、まもなく1周年を迎えます。 この度、1周年を記念いたしまして、 アクアイグニス吉...
詳細はこちら
- 珠姫 玉川高島屋S・C店
- 2022.5.18
珠姫の初夏御膳5/19より
-
金沢まいもん寿司珠姫 玉川高島屋SC店の 「初夏御膳」が5月19日(木)よりお目見えいたします。 初夏ならではの寿司と一品をぜひお愉しみくだ...
詳細はこちら
- お知らせ
- 2022.5.16
「まいもん×キユーピー」5/16〜6/30開催!
-
金沢まいもん寿司本店、新神田店、白山インター店 吹田グリーンプレイス店、夙川グリーンプレイス店、ルクア大阪店の6店舗にて 「まいもん×加賀野...
詳細はこちら
- 季節限定メニュー
- 2022.5.16
「初夏のまいもん」5/16〜6/30開催!
-
金沢まいもん寿司たまプラーザ店、センター南店、 上野店、三軒茶屋店、渋谷パルコ店、吉川美南店、 イオンモール幕張新都心店、マークイズ福岡もも...
詳細はこちら
- 名古屋パルコ店
- 2022.5.11
営業時間変更のお知らせ
-
金沢まいもん寿司名古屋パルコ店は 本日より6月24日(金)まで 営業時間を下記の通り変更いたします。 11:00〜21:00(L.O.20:...
詳細はこちら
- トップニュース
- 2022.5.9
お問い合わせシステムエラーのお詫び
-
当メールサーバーの不具合により お問い合せ頂きましたお客様のメールアドレスがGmailの場合、 一部のお客様には送信エラーとなりメールでの返...
詳細はこちら
- イル・ケェッチァーノ吉川美南
- 2022.5.3
イル・ケェッチァーノ吉川美南店5月限定メニュー
-
イル・ケェッチァーノ吉川美南店5月限定メニューは 奥田シェフの愛弟子である当店料理長.山村シェフがおすすめする 孟宗竹と庄内豚ベーコンの赤ワ...
詳細はこちら
- 麻婆点心館
- 2022.5.3
麻婆点心館5月限定メニュー
-
麻婆点心館5月限定メニューは 菰田シェフと修行した当店料理長.兒玉シェフがおすすめする 豚肉と筍と玉葱の炒めと 海老とアスパラのミルクソース...
詳細はこちら
- 金沢かつぞう アークヒルズ
- 2022.4.28
GW期間の営業についてのお知らせ
-
金沢かつぞうアークヒルズ店の GW期間の営業についてお知らせいたします。 5月29日(金・祝)~30日(土)・5月1日(日)休業 2日(月)...
詳細はこちら
- 梅鉢亭
- 2022.4.27
メンテナンス改装休業のお知らせ
-
金沢まいもん寿司梅鉢亭をご愛顧いただき 誠にありがとうございます。 当店は2022年5月9日(月)より休業し、 メンテナンス工事をさせていた...
詳細はこちら