テレビ東京「カンブリア宮殿」に
金沢まいもん寿司を取材頂きました！

テレビ東京11月24日（木）夜11：06〜11：55。
北陸朝日放送12月10日（土）放映。

金沢まいもん寿司の店舗の様子やネタメニューについて、
蟹解禁での仕入れの様子、職人の技術試験、人財育成の取材、
村上龍さん小池栄子さんと金沢まいもん寿司社長が
創業期エピソードから未来について対談いたしました。